ll bicarbonato di sodio è consigliato per proteggere le piante dall’oidio o mal bianco, patologia fungina molto comune e di tutte le specie da orto e da frutto, ma che colpisce anche varie piante ornamentali come rosa, lagerstroemia ed evonimo, nonché erbe aromatiche come la salvia.
Si può utilizzare anche contro la botrite o muffa grigia (che colpisce, ad esempio, le fragole, la vite e i lamponi, ma potenzialmente anche tante altre specie), così come la monilia delle drupacee, la ticchiolatura di pero e melo. Può essere utilizzato anche per la vite, fragola, solanacee, zucchino, cetriolo, ribes, uva spina, lampone, erbe aromatiche, pero, pesco, vite, orticole ed ornamentali da seme